一个新妈就有N种自己爱的口味,十个就有10ⁿ种。特指到瘦身餐就更为考究,这个少放那不能放因为多吃会胖。既然这样,可苦为难月嫂或婆婆或anyone,倒不如自个动手做。要是新妈担心自己不会做饭,take it easy,因为很多瘦身餐工序简单快捷还要好吃。 图片来源:视觉中国 会令新妈着迷的瘦身餐新妈学会这两个菜式打入厨娘界,清蒸热量低而靓汤越喝越瘦。 上汤西兰花 材料:西兰花300克,松花蛋(鸭蛋)30克,咸鸭蛋30克,盐3克,味精2克(可不用),油少许。 做法:1.煮开一锅沸水,加入少许油,然后西兰花洗干净掰成小块放入锅中焯水后捞出放凉后备用。 2.胡萝卜去皮洗净切菱形,皮蛋切丁,蒜剁蓉。 3.热锅上油,下姜蒜末爆香,加入胡萝卜片翻炒。 4.加入一小碗水煮开,加入皮蛋丁,盐和胡椒粉煮5分钟,倒入西兰花。 5.略煮后加少许水起锅即可。 ✿西兰花俗称瘦身圣物,就是凭着热量低和膳食纤维丰富称霸减肥界的。而上汤西兰花,简单来说就是水煮西兰花,厉害的地方就在于西兰花水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,口感更加爽脆,咔咔。
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