气色红润 产后补血就该这样吃

产后补血食谱 好贴心

　　1、素食补血汤

　　材料：南瓜 200克，干莲20克，银耳 2朵，红枣15颗，冰糖适量，水1000ml

　　做法：银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净，然后砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟，放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可

　　提示：莲子不必事先浸泡，直接煮口感更软糯!砂锅传热和保温效果极好，一定要小火，可将盖子留点缝儿以防溢出。冬天可用红糖替代冰糖，补血暖身效果更好。

　　2、人参鸡汤

　　材料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

　　做法：将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。

　　提示：人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。