暖心食材 伴产后妈妈过个暖冬

正能量食物：鸡肉

　　关键词：温中益气

　　鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。寒冷的冬天，来点鸡肉，不仅能够增强消化能力，还具有抗氧化和一定的解毒作用。另外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　推荐食谱：奶香南瓜鸡肉焗饭

　　步骤一：准备食材：鸡胸脯肉120克、米饭100克、南瓜220克、色拉油2大勺、食盐1小勺、葱少许、淀粉1小勺、牛奶1杯、奶酪少许。

　　步骤二：鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟。

　　步骤三：南瓜去皮切成块，准备一碗煮熟的白米饭。

　　步骤四：起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟，倒入米饭一起炒。

　　步骤五：饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。待南瓜微软后烹入盐调味，将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上奶酪碎。

　　步骤六：将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要戴手套，小心烫手。