莫慌 这些食谱包新妈奶水涨涨

　　升级为人母，新妈母爱爆发，纯母乳喂养是对宝宝最好的爱。只是有部分新妈却因为奶水不足而烦恼，尝试各种催奶方式也无所得，只能选择婴儿奶粉。其实呀，新妈们产后涨奶还得靠补，食物催奶既保证新妈产后营养所需，也让奶水营养满满的。

产后催奶食谱 为新妈呈上

　　催奶食谱之大枣猪蹄

　　原料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒。

　　作法：

　　1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。

　　2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

　　3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。

　　食用功效：补血益气，强身通乳。

　　催奶食谱之蜜果猪蹄汤

　　原料：无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。

　　作法：

　　1、无花果、猪蹄洗净。

　　2、锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。

　　特点：蹄烂熟、咸香。

　　催奶食谱之奶汁鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

　　作法：

　　1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片

　　2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖

　　3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可

　　功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

　　催奶食谱之无语丝瓜汤

　　原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。

　　作法：

　　1、乌鱼宰杀洗净剁成块，丝瓜切段，姜切片。

　　2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。

　　3、用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加味精、香油调味即可。

　　功效：温补气血，生乳通乳。

　　催奶食谱之黑芝麻粥

　　原料：黑芝麻25克、大米适量

　　作法：将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2至3次，或经常佐餐食用。

　　催奶食谱之花生大米粥

　　原料：生花生米(带粉衣)100克、大米200克。

　　作法：将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。

　　催奶食谱之乌鸡白凤尾菇汤

　　原料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

　　作 法：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

　　用法：餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

　　功效：补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。

　　催奶食谱之冬菇鸡翅

　　原料：鸡翅10只，水发冬菇10个，鸡清汤750克，红葡萄酒100克，酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。

　　作法：

　　1、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净，切片;葱切成7厘米长的段。2。炒锅置火上，放入花生油烧至七成热时，放入鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。

　　3、 炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加入鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛入砂锅内，用小火焖熟。

　　4、炒锅置火上，放少许油，下葱段、冬菇煸一下，倒入砂锅中，把余下的葡萄酒也倒入砂锅内，用小火焖20分钟即可。

　　功效：此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素，其中，胶原蛋白质的含量尤其丰富。