二、产后妈咪火锅怎么吃过年时一家团圆,大大小小围坐在火炉边,吃着热气腾腾的火锅,举杯共饮,谈天说地,不正是中国传统文化“大团圆”的最好诠释吗? 可对于产后妈咪来说,这种欢聚时刻既开心又郁闷。开心的是大家都能团聚在一起,共享欢乐时刻;郁闷的是,自己只有看着别人吃的份。产后妈咪真的不能吃火锅吗? 的确,产后妈咪真的不宜吃火锅。 许多人觉得奇怪:火锅不就是将肉放到汤里煮一煮就捞起来吗?为什么这种水煮肉就不适宜产后妈咪吃呢? 火锅不宜产后妈咪吃,原因有三: 第一,火锅的汤底或是辛辣,或是一些滋补药材; 第二,吃火锅的调料多是辛辣; 这三样加起来,不仅能使人们吃后暖和身体,还能使内生燥热,表现出上火的迹象。而产后妈咪刚生完小孩,身体还处在恢复期,各个部分还比较虚弱,包括消化系统、生育系统等。吃火锅容易造成阴虚火旺,出现口干、盗汗、乏力等症状。 别忘了,妈咪还有一个最重大的任务——给孩子喂奶,所以如果妈咪吃得燥热,那这些 “火气”也会通过母乳传给小宝宝,导致小宝宝上火,影响消化和吸收。 吃货新妈如果真的控制不住肚里的馋虫发作,非吃火锅不可,那也是可以的,但对汤底和调料等就要严格把控。 汤底可用大骨和鸡肉共同熬制,因为鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妈的身体恢复,促进乳汁的分泌。不过新妈一定要把食物彻底煮熟后再吃,以免因吃到不熟的食物而引起腹泻等不良反应。同时,产后妈咪还要记得,尽量不吃辛辣的酱料。辛辣火锅好吃,但产后妈咪吃不得,那就换个花样,来点清淡火锅吧,既满足了对美食的追求,也不致上火。妈咪吃得健康,小宝宝也才能吃得健康啊!
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